Nouvelle ouverture sur la caldeira de Fira, Rizes Gastro Taverna s’impose comme une adresse incontournable de la scène culinaire santorinienne, idéalement située à proximité immédiate de l’Athina Luxury Suites. Pensé comme une réinterprétation contemporaine de la taverne grecque, le restaurant célèbre une gastronomie ancrée dans le terroir, portée par une approche farm-to-table et des produits locaux et de saison. Aux commandes, le chef exécutif Alexandros Makropoulos, entouré de Maria Sylla et Eleni Mania, signe une cuisine précise entre recettes revisitées et spécialités cycladiques. Face au volcan et au coucher de soleil, les terrasses offrent une expérience mêlant convivialité et élégance. Ouvert pour le déjeuner et le dîner, Rizes propose dégustations de vins et dîners privés, confirmant son positionnement comme nouvelle table de destination à Santorin.

Rizes Gastro Taverna

Tél. + 30 22860 21885

reserve@rizessantorini.com

Santorini (JTR) – ( 15 min by road/ route)

www.rizessantorini.com