Édifié au début du XXe siècle, le Palacete Severo, classé bâtiment historique, séduit par ses façades jaunes ornées d’azulejos bleus. Autrefois demeure de l’architecte Ricardo Severo, il a été restauré avec soin pour renaître en un hôtel de luxe confidentiel où le charme du passé s’unit à l’élégance contemporaine. Son architecture préservée, la quiétude des lieux, les vitraux, les céramiques du patio intérieur et les boiseries d’époque composent un refuge apaisant au cœur de la ville, sur la Rua Ricardo Severo, qui porte le nom de son créateur. L’art y occupe une place essentielle à travers la Perspective Galerie, où les œuvres contemporaines dialoguent avec émotion entre artistes et visiteurs. Le Spa Severo, temple de bien-être où les soins signés Olivier Claire sont pensés comme des rituels sur mesure, invite à une régénération du corps et de l’esprit à travers des techniques avant- gardistes. Jardin paisible, piscine, salle de sport et bibliothèque prolongent cette élégance feutrée. Best Gastronomie : Sous la signature du chef Tiago Bonito, le restaurant Éon, désormais étoilé Michelin, invite à un voyage sensoriel où saveurs, textures et nuances racontent une histoire inspirée de ses émotions et de ses rencontres. Plus décontracté, le Bistrô Severo, recommandé par le Guide Michelin, propose une lecture inventive de la cuisine méditerranéenne et locale, pensée autant pour les hôtes que pour les habitants du quartier.