À deux pas des Champs-Élysées, entre le triangle d’or et la place de l’Étoile, l’Hôtel Vernet incarne une certaine idée du luxe parisien, à la fois intemporel et résolument contemporain. Derrière sa façade haussmannienne, l’adresse revisitée par François Champsaur révèle un univers élégant, où matériaux nobles, lumière et œuvres d’art composent une atmosphère fluide et sans ostentation. Les 50 chambres et suites prolongent cette sensation d’intimité, mêlant bois, textiles nobles et volumes apaisés, pour offrir un véritable refuge au cœur de la ville. Les salles de bains, habillées de marbre de Carrare et de détails en laiton, renforcent cette impression d’écrin discret dédié au confort. Le bar, lumineux et feutré, s’impose comme un lieu de vie à part entière, rythmé par une clientèle parisienne et cosmopolite, tandis que le lobby compose un espace ouvert, vivant, où tradition et modernité dialoguent avec justesse.

Best Gastronomie : Sous la spectaculaire verrière signée Gustave Eiffel, le restaurant Le V célèbre une cuisine guidée par la simplicité et la précision du goût. Inspirée des racines siciliennes du chef Baldassare Mazzara, elle évoque des souvenirs d’enfance et l’âme méditerranéenne, enrichie de touches venues d’ailleurs. Entre fraîcheur des herbes et produits travaillés avec justesse chaque création trouve son équilibre. Dans cet écrin baigné de lumière, chaque assiette s’inscrit dans une expérience sensorielle élégante, où l’émotion prime sur l’effet.