Au cœur du 9e arrondissement, sur la vibrante rue Cadet, La Fantaisie s’impose comme une adresse singulière où l’effervescence parisienne dialogue avec un univers végétal apaisant. Pensé comme une parenthèse joyeuse en ville, l’hôtel réinterprète l’héritage maraîcher du quartier à travers un jardin en pleine terre rare à Paris et une présence végétale qui se prolonge jusqu’aux toits. Derrière sa façade réinventée, l’établissement dévoile 73 chambres et suites conçues comme des havres de paix, certaines prolongées de terrasses ouvertes sur les toits de la capitale ou sur le jardin, offrant une respiration inattendue au cœur de la ville. Signés Martin Brudnizki, les intérieurs associent couleurs douces, matières nobles et détails raffinés dans une atmosphère élégante et chaleureuse. Le parcours fluide de l’hôtel accompagne le passage de la ville à un univers plus intime, entre jardin, verrière et rooftop arboré dévoilant une vue unique sur Paris.

Best Gastronomie : Le restaurant incarne cette double identité, entre convivialité et exigence culinaire. Du déjeuner animé au dîner plus feutré, la cuisine française de saison met en valeur des produits travaillés avec justesse. Sous la verrière ou en terrasse, l’expérience se prolonge dans une atmosphère vivante, rythmée par une programmation artistique et musicale. L’adresse s’impose ainsi comme un véritable repère de quartier, où l’on vient autant pour savourer une cuisine sincère que pour partager un moment.